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有需多人有金錢上的煩惱 往往不知道怎麼辦

所以分享了一點貸款相關的資訊

希望可以幫助各位解決有關金錢和貸款上的問題

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今年年初，來自各大餐飲集團的開店潮席捲中台灣，讓初次踏入餐飲界的「大燉煌琉璃燒」老闆邱猛煌頗有知音難覓的感慨，其實為了這間養生火鍋店，他花了一年時間四處尋找好食材，並且找來廚師研發四款與眾不同的養生湯頭。「我們有一款鹿角靈芝雞湯，用鹿角靈芝、雞翅、水梨、百里香、蜂蜜等多種食材熬煮，湯頭滋補養生且愈煮愈清甜，內行人都喜歡。」邱猛煌苦笑說，可惜台中人不愛

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這款補湯，反倒喜歡茶樹菇、杏鮑菇、巴西蘑菇與黑松露烹煮的松露蕈菇湯，或是用北海道干貝與老母雞高湯熬煮的干貝碎上湯。

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但無論挑選哪種湯底，對於初次上門的客人，邱猛煌總會先貼心送上4碗不同湯底讓客人試湯，也順便暖暖胃。而搭配養生湯底的火鍋食材則包括了美國冷藏prime肋眼牛排、以12種香草及藥材飼養的香草雞、來自北海道的生食級干貝以及油花如橄欖油般溫潤香醇的匈牙利曼加利察豬。「青蟳、帝王蟹也都是水族箱養殖的活海產，放眼台中火鍋店，真的找不到品質這麼好的新鮮食材。」邱猛煌為了滿足饕客刁鑽的嘴，不惜砸重金研發類似鐵板燒的移動式琉璃燒，利用紅外線加熱方式，讓琉璃鏡面在2分鐘內加溫至2、300度，可瞬間鎖住食材原味，讓客人看得到食材鮮度也聞得到煎烤香氣，最重要是可提供桌邊服務，讓美味零時差。■Index★大燉煌琉璃燒／台中市西屯區台灣大道909號／04-23206040／11:00～14:00和17:00～22:00／收一成服務費(中國時報)

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